用石灰水和盐水充分融合,这一步可以将盐水中的钡、镁、钾等物质和石灰水中的氢氧化钠相互反应,并吸附在一起,形成可以过滤出来的颗粒物。
经过这一步处理的盐水,还需要再静置两天。目的是利用空气中的二氧化碳和盐水中的钙质起反应,形成可以过滤的颗粒物。
再次经过过滤的盐水,就可以加入豆浆了。这一步是用豆浆里面的蛋白酶把盐水中含苦味的氯化钾分解出来。
经过这些步骤的处理之后,再将盐水倒入陶锅中蒸煮。对,这一步就是煮盐了。这里靠近大山,上面的树木有的是,正好用来煮盐。
等水分蒸发的差不多了,剩下的白色结晶就是盐了。这一系列操作到了最后一步的时候,在锅底那一层白色结晶物就是精盐了。其纯度可以媲美现代商店里卖的精盐。虽然可能还略微差点,不过吧,这个级别的精盐,在这个时代来说,应该是找不出比这种精盐更高的盐了。
要说小东在野外哪里弄到那么多的东西?这个呢,是营地那里弄来了一些物资。先说生石灰的事吧,这个刚开始出发的时候,还真没准备。
69書吧
不过这个难不倒小东。小东趁大家不注意,抽空利用反重力飞行器,返回城里买了一些。因为这东西也用不多,只是买了几块生石灰就够用了。
另外说的豆浆。这个他们外出准备的物资里面是有的。因为这个时代的人,杂粮就是主食。其中就有黄豆。另外给拉车的骡子的精料里面,就有一些黄豆的。所以小东从营地出发的时候,就带了一些过来。
因为这次并没有打算大批的制盐,先做几袋盐的话,也用不了多少。至于黄豆是怎么磨成豆浆的。因为这个年代是没有电磨的。所以一般人家做饭的话,都是自已用石磨来磨面的。这次是出来到野外,当然也是带了石磨的。
这种生活必备品,在野外生活,肯定是要带着的。当出现小东让两家奴隶准备东西物资的时候,两家奴隶,一家购买了一个小号的石磨。这次因为要在这里生活几天,所以也是带过来一个小石磨的。
所以呢,制作精盐所用到的东西,小东还真给凑够了。
这个精盐的制作步骤虽然繁琐,不过并不难。在经过几天的折腾后,精盐终于制作了出来。
不过刚制作出来,还没尝过,尝过之后才能知道。为了验证这制出的盐到底能不能吃,小东第一个捏起一点放入口中。
小东仔细的品了品,然后随即就吐了出来:呸,呸,呸。小东连续吐了好几口,然后又拿过水袋来,漱了漱口,才算消停。
看小东的样子,剩下的几个人还以为这制出的盐不能吃的。不禁脸上都露出担心的神色。木匠两口子赶紧也捏了一点盐放入口中品味。欧阳傲雪满脸都是焦急的神色,也赶紧在陶锅中捏了一小捏盐放入口中尝了尝。
不过这几人尝过之后,脸上都露出高兴和放松的表情。小东在一旁看着几人的表现,不禁问道:你们吃那么多的盐,不齁吗?它不咸吗?
小东队长对这个世界的人们还是不太了解。首先盐在这个世界属于比较值钱的物资了。因为国家对盐的重税,导致这东西价格一直是居高不下。所以普通老百姓一直都是舍不得多吃这东西的。
再说了,这个世界盐的提炼工艺也是比较落后的,所以一般的老百姓,能吃到的,一般也只是带有苦味的粗盐。他们也不懂化学,对食盐的提炼还做不到这么精纯。
所以当他们第一次接触到这么好的盐的时候,都是震惊不已。另外在这个年代来说,像小东弄的这个精盐的制作之法,那是可以传承家族的存在。多少代人吃饭的手艺。这种技术,放在这个年代,那就是绝不外传的秘方级别的手艺。现在小东就这么轻易的教给这几个人了,这些人的内心当然的惊喜不已的。
木匠此时的脸上已经露出了掩饰不住的笑容,尽管嘴里咸的齁得慌,也舍不得吐出来。就见他喉咙蠕动了几下,居然把嘴里的那些盐给咽了下去。然后才对着小东说道:主人,俺从小到大,就没吃过这么好的盐。咸,确实是咸,不过一点苦味也没有。只有上等的好盐才是这样的味道。
木匠的婆娘,居然也没舍得吐出口中的盐,也是学着木匠的样子,把嘴里的盐咽了下去。脸上也满是掩饰不住的笑容。欧阳傲雪由于吃的比较多,本来也想咽下去的,不过可能是太咸了缘故,还是吐了出来。
不过欧阳傲雪的脸上也是发自内心掩饰不住的笑容:东哥,刚才看你的样子,还以为这盐不能吃呢。这么好的盐,你怎么还满脸嫌弃的样子?这么好的制盐之法咱们一定要保密呀,这个可是能够让后代子孙吃喝不尽的宝贵技艺呀。
小东:我当然知道这盐能吃了。只不过我吃了一嘴的盐,太咸了,能不吐吗。你们也赶紧喝口水,漱漱口,去去嘴里的咸味。至于说这种制盐之法,咱们当然要保密的。这个方法暂时还不能流传出去。否则的话,咱们就挣不到钱了。以后咱们家大富大贵的日子,还要依靠这个制盐之法呢。在场的人,严格的说,都是属于小东一家人的。奴隶肯定是属于小东家的,至于欧阳傲雪,这个刚才人家自已就把自已的角色带入到位了。
在场的几个人对小东说的需要保密的事,肯定都是没有异议的。因为只有小东家里富有了,他们才能跟着水涨船高,跟着过好日子。
木匠的两个孩子,听到大人们说话,知道这盐不但能吃,还是上好的白盐,也都上去捏了一点送入口中。木匠两口子则是赶紧制止两个孩子:这盐是贵重物品,你们两个别糟蹋好东西。
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