“季小少爷,你是当真以为我一个建筑专业的人能打败专业大厨吗?”
姜华萱无奈的说。
季成越小声逼逼:“萱儿做的饭就是最好吃的。”
姜华萱心想:那是你对我有妈妈滤镜。
“咱能拿第二名,一个原因是咱原世界前人的经验,我复刻了一下菜品。
还有一个原因是上菜的顺序。
这两样加起来咱才拿了第二。
早知道有这么一出,我还不如学厨师呢。”
姜华萱叹了口气。
想着决赛的主题,姜华萱又犯难了。
一个‘鲜’字,还真不知道用什么菜应战。
季成越一拍桌子,大声道:“有了,萱儿,如果你能把开水白菜复刻出来,那...那第一肯定是咱的了。”
姜华萱面无表情的问:“你看我像白菜不?
你要不把我煮了吧,更能惊艳全场。”
季成越越想越觉得有戏。
所以缠了姜华萱一天。
姜华萱被他整烦了,只答应试一下,不行的话就用备选方案。
姜华萱拼了老命的回忆在短视频看的开水白菜的做法。
也不管正不正宗,到时候好吃就行。
事实证明想的太简单了。
姜华萱花了五个多小时做出的开水白菜。
看着倒是挺像样。
让季成越尝了一口差点吐了。
还是在姜华萱的眼神杀之下才咽下去。
季成越试了两次菜之后,欲言又止的想让姜华萱算了吧。
但他又不敢开口,怕被打。
姜华萱现在越看越想揍人,就让他赶紧滚了。
姜华萱苦思冥想,一直不知道哪出问题了。
时间也晚了,姜华萱就强迫自己入睡了,毕竟熬夜也解决不了问题。
第二天起来,又是同样的问题。
姜华萱都快不知道开水白菜这几个字怎么写了。
满面愁容的站在厨房,一时不知如何下手。
直到严夏夏拿着几根辣椒要往里放,姜华萱赶紧制止。
“可娘亲说,辣椒好吃,放菜里面更香。”
严夏夏被娘亲拒绝了委委屈屈的说。
姜华萱一下子反应过来了。
抱着严夏夏亲了一口。
便开始重新制作。
做好之后就把季成越提溜过来试菜。
季成越拿着勺子的手抖个不停,眼一闭豁出去了。
把汤送入了口中,却是出奇的鲜美。
姜华萱一看他的表情就是成功了,心里也高兴,便主动和季成越揭示缘由:“
之前初赛是火锅店的厨师给了我一瓶提鲜的调料,当时起来不小的作用。
所以这次我就继续使用,想来提鲜的效果会不错,但是我却忽略了汤本身的鲜美。
所以第二次做的时候我又多加了一份提鲜的调料,哪成想直接把你喝吐了。
而现在我没有再额外提鲜,只是放了适量的盐做调味,更激发了汤的鲜美。
所以我这盗版的开水白菜也算成了。
季成越快感动哭了,和姜华萱嚷嚷道:“等有机会回原来的世界一定要告诉所有人多刷短视频,真的能救命。”
他在那儿手舞足蹈的把姜华萱都逗笑了。
美食节决赛如约而至,剩下的十个队伍都在如火如荼的准备着。
决赛虽然只比一道菜,但时间很长,从早上八点开始到中午十二点结束。
姜华萱的手也快速在灶台上移动着。
先把熬汤所需的鸡鸭等食材处理干净,放到锅里熬。
熬汤的时间把鸡胸肉和猪里脊全都打成肉茸。
再把白菜放到水里煮一下,中途加入适量的盐即可。
待汤熬好之后用纱布过滤出杂质,再放到锅里煮开,然后加入鸡肉茸。
用鸡肉茸把汤里的杂质吸出来,然后捞出肉茸,重复操作几次。
再去看锅里的汤,澄澈见底宛如山泉水一般透亮。
浇在提前煮好的白菜上。
眼看时间就要到了,赶紧放入几颗枸杞做点缀。
敲锣的那一刻,姜华萱松了口气。
不管结局如何,她已经尽了最大的努力。
其他队伍做的菜也是尽显特色,看着就让人垂涎欲滴。
各位评委尝了也都是赞不绝口。
到姜华萱的菜时,大家打开盖子,全都露出惊讶的表情,有的还是一丝嘲讽。
仿佛再说,一道水煮白菜也敢拿来比。
但菜还是要试的。
直到坐在中间的评委拿起汤勺尝了一口。
惊讶的神色改为赞赏,最后改为满足的时候,其他评委也尝了起来。
尝完之后无一不赞叹。
看似清汤寡水,实则内有乾坤。
最后姜华萱凭借一道开水白菜,拿到了决赛第二名。
第一则是季员外的馐珍楼,据说是季员外为了比赛特地挖来的顶级厨子。
第三则是一家镇上的酒楼。
拿到第二姜华萱已经很满足了。
没想到居然还奖励银子。
姜华萱早晨起床之后看着桌子上的银票,才知道是比赛的奖励。
整整一百两,虽然这一百两对于其他酒楼不算什么。
但姜华萱缺钱呀,有了这钱足够他们家把房子在修整一下了。
现在住的这房子雨大的时候还会漏雨,而且围墙也得修整。
姜华萱打算这个月就开始修整,因为再有一个半月就开始农忙了,房子大概一个多月就能完工,大家也顾不上干别的。
姜华萱把这个想法给严父严母说了之后,得到了一致的同意。
看到了县里的青砖房,姜华萱也不想茅草房了。
姜华萱把自己画的图纸拿给严父。
严父去问了一下价格,要是建青砖放的话,光砖和瓦就得要六十多两,还不算人工和其他的费用,要是都加起来估计得九十多两。
严母把两个月所有的钱加起来,一共是二百五十多两,光姜华萱卖盒饭一个半月就挣了八十多两。
大家合计了一下,可以负担得起。
严父就联系了砖窑,开始定制青砖和瓦片,估计得十天左右。
现在姜华萱中午卖盒饭,下午的时候就在琢磨房子的建筑图,毕竟到了自己专业的地方,可得仔细些。
姜华萱直接建了一个二层的小楼。一楼有三间卧室,二楼有三间卧室。这样就算是人多也住的下。
一进门做了一个影壁,防止有人一进门就能看见里面。
之前开出来种土豆的荒地也被姜华萱圈起来了。
69書吧
但是需要过了一排平房,出了后门之后才能到后院的地里。
在后院还做了一个地窖可以用来储存冬天的粮食,和蔬菜。
卫生间就建在平房里,姜华萱还做了一个大的化粪池,最后过滤出来还可以用来浇地。
姜华萱还抽时间画了各种家具。
拿到县里面找人做。
师傅看见兔子之后露出惊喜的神色,但是也没多说什么。
只是告诉姜华萱,定制的家具太多,可能得一个月。这些家具一共五十两。
姜华萱算了算时间觉得差不多,交了二十两定金。
想到钱哗啦啦的全都花出去了,姜华萱就心疼的不得了。
现在还有一个问题就是建房子期间,他们一家人没地方住,所以还得租一个房子。
严母也不是拖拉的人,第二天卖完吃食就拉着姜华萱去买房子。
现在租买房子都必须找牙子才可以,不然就是不合法的。
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