第二天姜华萱照例先去其他村子卖豆腐，顺便还给即将要开业的豆腐店打了个广告。
买完之后又去县里大街上摆摊。
昨天卖菜的老大爷果然还在。
见到姜华萱很高兴，还怕他今天不来了。
今天来买豆腐的人比昨天的人多，姜华萱也顺势宣传了一波。
卖完豆腐看时间差不多了，姜华萱直接推着车到了豆腐坊。
季成越已经到了，看到他身后摆的一大堆黄豆。
看来南边的村子接受了分期付款的方式。
姜华萱看见季成越身边还站着一个老头。
说是老人，也不过才，四十多岁，只不过留了胡子。
发觉有人在看他，主动过来和姜华萱打了招呼。
“严娘子好，我姓季，是季少爷的私人管家，现在也是豆腐坊的管家，以后严娘子有什么事都可以和我说。
今天有一批人到这里来，说是您为豆腐坊选的工人，他们现在已经在屋子里等着了。”
姜华萱真没想到季成越动作这么快。
昨天刚定了地址，今天就把一切都搞定了。
说是马上能开工也不为过。
做豆腐的工具估计是季成越连夜让人做的。
“季管家好，那咱们就先进去把工人安排一下吧。”
进去之后，姜华萱看见大家都有点紧张。
都不说话，整整齐齐的站着，看来在自己没来的时候季管家已经都管理过了。
像季管家这样的人，肯定也是阅人无数，将豆腐坊交给他，在合适不过了。
大家看见姜华萱进来了，才松了一口气，刚才的管家已经训过他们了。
半个小时之前。
石头村已经报名的二十人，一起结伴到指定的地址，说说笑笑的进门。
还有人在大声的叫着姜华萱的名字。
到了之后四处乱窜，还七嘴八舌的点评，议论。
把正在躺椅上眯着的季成越吵醒了。
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季管家就把他们带到了现在的屋子里面。
教育了一番，现在全都安安静静的。
姜华萱简直要给季管家竖大拇指了。
要是自己出面管的话，也不太好，毕竟大多数都是自己的长辈。
而且姜华萱只算是技术入股，这种事一般是不管的。
现在自己和季管家一个唱红脸，一个唱白脸，先把最起码的在规则整理清楚。
之后大家适应了，姜华萱就只负责教做豆腐了。
季管家朝着姜华萱使了个眼色，姜华萱往后退了一步。
“大家好，我是豆腐坊的管家，之后豆腐坊大大小小的事情都归我管，包括你们的月钱发放。
首先和大家说一下，来豆腐坊上班，需要签一份协议，就是又来保证不得以任何方式把制作豆腐的秘方泄露出去。
如果是谁泄露的话，是要进衙门的吗而且还要赔大量的银子，入股愿意的的就在协议上摁个手印，也就算了是正式入职了。
之后就由严娘子教大家做豆腐。”
说完之后，一个小厮把二十份协议拿出来。
一时间你看看我，我看看你，没有一个人上前。
“大家也不用怕，只要大家不把秘方泄露出去就没有任何事。”
听到姜华萱这么说，大家陆陆续续赶上前去。
“那严娘子之后的事情就交给你了。”
“季管家慢走。”姜华萱向季管家行了个礼。
“那咱们现在来分一下工，各位叔叔力气比较大。
所以死个人负责搬黄豆，两个人负责西黄豆，顺便把坏豆子挑出来，
两个人负责磨豆子，然后给豆子定时加水，
剩下的人负责把豆子搬到里面，然后把帮各位婶婶们抬她们拿不动的东西。
各位婶婶负责和我学各种吃食的制作。
豆腐呢是需求量最大的，所以需要三个人，
熏豆干两个人负责，
豆腐皮两个人负责，
腐竹两个人负责，
豆腐乳一个人负责。
接下来我先教各位叔叔们，婶婶们可以先去转转熟悉一下环境。”
姜华萱说完之后大家就各自忙去了。
但也不敢大声喧哗，毕竟季成越这尊大佛还在屋子里休息。
姜华萱从洗豆子，泡豆子到最后磨成豆糊交给屋子里面，磨豆子的时候要怎么放水，开始一步步地教。
大家都是干农活干习惯的人，手脚都很利索，学东西也很快。
中午豆腐坊管饭。
吃完饭会有一个时辰的休息时间。
下午开始教各位婶婶们做豆制品。
其他的学的都比较快，主要是腐竹，锅内的温度过于高，刚开始大家都不适应。
没办法，这个没有捷径，只能一步步的去习惯。
因为豆腐乳的制作对时间和季节都有要求，所以现在只能放下。
先去学做其他的。
其他的学的都比较顺利。
所有的事都在有条不紊的进行着。
到了傍晚他们已经能够自己完成了。
第一天只是练习，把做出来的豆腐全部都送给了工人们。
剩下的姜华萱拿到了火锅店给大家聚了一次餐。
大家又开开心心的热闹了一下。
姜华萱培训的时候，豆腐店也在置办着。
没有弄得太复杂，中间用来买豆腐，靠墙放着柜子，用来卖其他的豆制品。
豆腐店开的非常迅速，第二天就正常营业了。
但由于姜华萱前两天的见人就宣传。
现在大部分人也都知道豆腐的存在了。
第一天开业，豆腐坊没做太多的豆腐，主要是做了一些耐放的豆制品。
结果第一天豆腐就不够卖，该开门就被大家抢购完了。
又紧急补了一批货，这才安抚住了众人。
有了第一天的经验第二天就显得不那么忙乱了。
而姜华萱也开始想着，不仅仅居于和安县，想要往外边推广了。
季成越和姜华萱自己开始设计包装，以后这也算是豆腐坊的标志了。
现在豆腐坊的生意很好，主要还是姜华萱在店里边贴了一份豆腐的制作方法。
上面光豆腐的就有十多种方法。
季成越打算在邻县再开一家豆腐店。
最近正在置办着呢。
有了豆腐坊，姜华萱也就不每天推车卖豆腐了。
只需要没事的时候去看看就行。
有季管家在豆腐坊，把豆腐坊管的井井有条。
季成越就等着收银子。
学生们放假，姜华萱也不用去卖盒饭，没事的时候就在家琢磨着挣钱的方法。
要不就找季成越聊聊天。
季成越找人做了一副扑克牌。
时不时就和小伍三人斗地主。
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