何雨柱回到屋里，打算简单整两道菜。意念一动，瞬间来到了桃源空间里。
闻着新鲜的空气，何雨柱不禁心神一震，来到开辟好的鱼塘旁边，只见水面上波涛汹涌，不时有波纹闪过，
按照何雨柱多年垂钓经验来看，下面必定是有大物。
何雨柱拿起一块石子儿，屏气凝神，凝聚起内劲，朝着水中一个黑黑的鱼头，将石子噔的一下扔出。
一条鱼翻着肚子浮了上来，这条鱼明显是被打晕了。
何雨柱慌忙把鱼捞上来，这是一条6斤多的草鱼，拎起来10分有分量。
而且身上的鱼腥味十分的淡，上面还有一股淡淡的清香，
何雨柱美滋滋，今天晚上来个鱼汤，再来个清炒油麦菜，齐活！
回到厨房，何雨柱起锅烧水，动作行云流水，这便是八大菜系精通带来的变化。
他对于如何制作鱼汤胸有成竹，再结合谭家菜的独门料包，一道鱼汤被端了上来，
而一旁的清炒油麦菜，则是去油化腻，补充维生素的绝佳伴侣。
何雨柱美美地吃了两大碗米饭，打了一个饱嗝，隐隐约约，极强的听力让他又听到隔壁贾家传来的谩骂声，
何雨柱摇摇头，这老虔婆也就嘴上动动功夫，洗漱完，便提早上床睡觉了，
没有老婆的夜晚，实在太过孤单，怪不得这年月生育率那么高，
毕竟娱乐活动单调乏味，哪像后世网络便捷，各种小姐姐目不暇接，
普通老百姓又没有电视机，能拥有收音机都算个中翘楚，天一黑，家家户户只剩下造孩子这项娱乐活动了。
何玉柱砸吧砸吧嘴，这单身汉真是一秒都不想当了，脑海中却浮现出周晓白那张俏丽的脸蛋儿。
……
第二天一早，何雨柱早早的起床，在空间里打了几趟太极拳，熟悉了一下炮锤，耍了一套太极剑。
退出空间后，简单做了一下早餐，起身往轧钢厂去。
红星大杂院离轧钢厂不到20分钟的距离，何雨柱健步如飞。
一路上不断有轧钢厂工人向何雨柱打招呼，开口闭口何主任，何雨柱倒是没有拉架子装领导，
他可不像刘海中，稍微有点权利就趾高气昂马上就起风了，这样的人容易遭报应。
到了后厨，马华和胖子早已经忙活开了，这些天何雨柱一直在教他们厨艺，两个人都在用心学习，进步都很快。
“对了，马华胖子，这几天我再教给你们调料怎么配比，以后咱们食堂大锅菜就交给你们俩，我还有更重要的事情去办。”
何雨柱喝了一口茶水，吩咐两个徒弟。
他现在已经是副主任了，老是绕着锅台做大锅菜说不过去，
副主任算是半个管理岗，厂里的要求就是他管好招待餐厅就可以了，其余的交给徒弟。
马华和胖子忙不迭的点头，这些天他们两个受益匪浅，一听说何雨柱要把调料交给他们，两个人更是感动得要命，眼眶都湿润了。
要知道，他们跟了何雨柱5、6年了，才学习到大锅菜的料包配比。
旧时候手艺人都会留一手，不像现在信息那么发达，各种各样的菜肴制作秘籍，短视频上到处都是。
“教会徒弟，饿坏师傅”在何雨柱面前就是个笑话，毕竟他是八大菜系全系精通，而且做菜还是讲一定天赋的。
两个人能够领悟多少，全看各自本事。
何雨柱吩咐完两人，又回到躺椅上，美滋滋地喝起茶来，那叫一个舒坦。
不一会儿，有人来通知他，
“何主任，接你到大领导家的车来了，您准备一下马上去吧。”
何雨柱瞬间站了起来，哎呦正事儿来了，大领导的家宴，听说这次宴会大领导很重视，招待的是一位好朋友，职位还不低。
何雨柱简单收拾了一下，跟着送信的人来到了厂长办公室。
杨厂长看到何雨柱来了。“柱子，前几天让陈主任通知你的，大领导的家宴这次可要给我争光啊，
我可是和大领导提了你好几次，大领导喜欢川菜，你没问题吧？”
何雨柱拍着胸脯说道，“杨厂长，这回保证给你脸上添光，保准把你的牙都鲜掉。恨不得把盘子都吃了。”
杨厂长点点头，两个人钻进了吉普车，
何雨柱回忆了一下原剧，也记得是和许大茂一起去的大领导家，先是许大茂放电影，后来惹得大领导不高兴赶走了他，
不过现在是63年，大领导做家宴却提前了，看来自己的穿越还是有一些蝴蝶效应啊。
到了大领导家，何雨柱来到后厨逛了一圈，不愧是领导家里，各种调料一应俱全，
配菜很丰富，鸡鸭鱼肉一应俱全，很多新鲜的蔬菜都已经洗净。
作为一名优秀的厨师，看到如此丰富的食材，何雨柱有些按捺不住，恨不得马上就开始做菜。
这次他打算按照正常的川菜来做，不过最后一道汤品，他打算做一个川菜中的名角——开水白菜。
这道菜吃起来甜而不腻，是去油腻解馋辣的重头戏，这道菜看似简单，实际上对于厨师的功底要求很高。
开水白菜的汤头必须用猪肘、老母鸡煲汤而成，之后去除肘子和老母鸡，只留下汤头，然后再加上最普通最常见的大白菜。
这样才缔造出这道美味，据说当年国宴上的菜单就有开水白菜。
何雨柱打定主意，立马开始炖汤包料。
这一次做好菜对自己的仕途有很大帮助，现在离起风还有几年，到处积攒关系给自己也积攒一定的资本，
灾荒年离不开厨子，到哪里都能够混口饭吃，这句话倒是很有道理。
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